Contratar un catering parrillero para tu evento, ya no debe suponer un dolor de cabeza. Bien sea que se trate de una reunión familiar, una celebración entre amigos o un evento corporativo, debe ser una experiencia fácil y agradable.
En Parrillas Premium Perú, queremos brindarte la mejor experiencia. Por esta razón, hemos preparado esta guía sobre los las condiciones de servicio y las consideraciones importantes al momento de solicitar nuestros servicios.
¿Cuál es el número mínimo de invitados para contratar el servicio?
Las preguntas más frecuentes que recibimos están relacionadas con el tamaño del evento. Si bien es cierto que no todas las reuniones son multitudinarias, hemos
establecido un umbral mínimo de comensales para el servicio.
- Mínimo de comensales. Requerimos un mínimo de 15 personas para contratar nuestro servicio de catering parrillero.
- ¿Por qué 15 comensales? El número nos garantiza un evento rentable. Permite optimizar la preparación de cortes, disposición de equipo y personal necesarios
- ¿Qué sucede si son menos de 15? Contáctanos y con gusto nos adaptamos. Debes tener en cuenta que en este caso podría haber un recargo adicional para cubrir los costos mínimos operativos.
Es fundamental que, al solicitar una cotización, nos indiques el número exacto de invitados. Este dato nos permite calcular las porciones adecuadas de carne, guarniciones y bebidas, así evitaremos excedentes o faltantes.
Consideraciones clave para un servicio de parrillada impecable
Aunado al número de invitados al contratar un catering parrillero, hay otras condiciones de servicio a considerar. Veamos a continuación cuáles son esos requisitos que nos permiten planificar con precisión la logística.
Espacio y equipamiento
Los parrilleros requieren de un espacio cómodo para poder trabajar. Aunado a ello, hay ciertas condiciones de seguridad que también debe reunir el lugar donde se realizará la parrillada.
- El espacio donde se instalará la parrilla y el equipo de cocina debe ser abierto o, en su defecto, bien ventilado.
- El lugar de la parrilla debe estar alejado de materiales o equipos inflamables.
Debe existir un espacio adecuado para el movimiento y circulación del personal de servicio. - Las dimensiones exactas dependen del tamaño del evento. Las medidas mínimas son de 3x3 metros.

- Contar con acceso a tomas de corriente eléctrica para los equipos de cocina.
El lugar debe contar con una iluminación óptima, especialmente en horarios nocturnos. - Un punto de agua cercano es ideal para la preparación y limpieza.
Disponer de un espacio adicional para instalar mesas de apoyo para las guarniciones y bebidas. - Proveer detalles sobre el lugar del evento, si es una casa, azotea o un jardín.
Con la información anterior, podemos evaluar si es viable el evento o anticiparnos a cualquier necesidad logística. De ser posible, una visita previa al lugar sería ideal para la planificación.
Antelación en la contratación y detalles del evento
A fin de brindarte el mejor servicio recomendamos una planificación anticipada. De esta forma, podemos garantizar la disponibilidad de nuestro equipo y personal de servicio. Te dejamos algunos consejos.
- Recomendamos contactarnos con al menos dos semanas de antelación para eventos pequeños a medianos, y con un mes o más para eventos de mayor envergadura o en fechas de alta demanda.
- Indicar la fecha y hora exacta del comienzo del servicio de parrilla. Tomar en cuenta la hora de llegada del equipo para el montaje y la hora en que deseas que los alimentos sean servidos.
- Proveer la dirección completa del lugar del evento, incluyendo referencias, piso, número de departamento si aplica y cualquier otro detalle.
Especificar el tipo de evento: cumpleaños, reunión de amigos, evento corporativo, etc. - Informar con anticipación si hay invitados con dietas especiales, alergias o intolerancias alimentarias.
Cuánta más información nos proporciones desde el principio al contratar un catering parrillero, más eficientemente podremos organizar tu evento. ¡Cuidamos de cada detalle con la eficiencia que nos caracteriza!
Condiciones de pago y confirmación
Si deseas formalizar la contratación de nuestro catering parrillero, el siguiente paso es la confirmación. Conoce nuestro proceso de pago para la garantía y reservación de tu fecha y las condiciones de servicio.
- Pago inicial del 50% del valor total del servicio para reservar la fecha de tu evento.
- Aceptamos diferentes formas de pago, tales como: transferencia bancaria, tarjeta de crédito y débito, entre otras.
- El monto restante debe ser abonado el mismo día del evento, antes de que comience el servicio o al finalizar el mismo, según lo acordado en la contratación.
Recibirás un contrato de confirmación detallando los términos y condiciones del servicio. Allí incluimos menú, costos, horarios y políticas de cancelación. La lectura y aceptación de dicho documento es obligatoria para proceder con la reserva.
En Parrillas Premium Perú, estamos comprometidos con brindarte experiencias parrilleras de alta gama. Estamos a tu total disposición ante cualquier duda o consulta. ¡Hacemos realidad tu evento con el mejor sabor a parrilla!